Jobannonce: AU BISTROT PÅ ISLANDSBRYGGE SØGER KOK
Au Bistrot er en lille hyggelig bistro med en afslappet og levende stemning. Vores retter er simple, kreative men med høj kvalitet, hvilket du sammen med køkkenchefen kommer til at have indflydelse på.
Vi går meget op i økologi og bæredygtighed, og har fornyligt startet et samarbejde op med Søtoftegård der levere grøntsager og æg fra deres biodynamiske landbrug. Ud over dette får vi hele økologiske dyr hjem engang om ugen fra Karlsfeldt gård lige på den anden side af øresund. Alle vores varer er derfor mere eller mindre lokale. Du skal derfor, ligesom os selv synes at dette er fedt og gå op i økologi.
I forlængelse af restauranten er der et bredt vinkort med kun egen importerede vine. AU BISTROT er en del af LOVE OF FOOD ‘N WINE familien, som blandt meget andet dækker over restauranter og vinbarer spredt rundt i København.
Vi forventer at du:
• Er faglært kok
• Har et højt gastronomisk og fagligt niveau
• Sætter smagen i centrum
• Har erfaring fra lignende stilling
• Kan lide at tage ansvar
• Kan lide at lære fra dig
• Er struktureret og professionel i dit arbejde
• Kan lide at indgå i et team
• Kan lide at gå forrest
Vi tilbyder dig:
• At du kan være med til at udvikle en af Bryggens mest populære restauranter
• Muligheder for udvikle dig personligt
• Gode arbejdsforhold
• Gode kollegaer med højt fagligt niveau
• Personalegoder i hele koncernen
SØG VIA LINK NEDENFOR
Ansøgning til dette job er desværre lukket
Er du interesseret i at lignende jobs, så skriv dig på vores liste her:Opret profil
Jobopslag
Kontakt
miniCV.dk
- Danneskiold Samsoes Alle
- 1434 København K
- Mail: info@minicv.dk