Ansøgning som tjener

Mit navn er Martin Uldum Nielsen, jeg er 26 år

Jeg blev udlært Tjener fra Sinatur Hotel Frederiksdal d. 02/01/2016. Inden jeg fik min læreplads på Sinatur Hotel Frederiksdal, arbejde jeg på forskellige hotel samt restaurant rundt omkring I Jylland både som kok og tjener. Da Sinatur Hotel Frederiksdal primær er et Hotel der fokusere på Konference og selvskaber valgte jeg derfor at søge vidre til en A’la Carte restaurant efter jeg var færdigudlært. Jeg var så heldig at få arbejde på Nimb Brasserie hvor jeg lærte hvordan man håndtere A’la Carte. Efter dette manglede jeg at lære noget nyt indenfor faget og blev derefter ansat som assisterende restaurant manager på Restaurant Kul. Hvor jeg fik ansvaret for vinkortet samt oplæring af nyt personale og have et overblik over en restaurant en travl aften. Både på Sinatur Hotel Frederiksdal, Nimb og på restaurant Kul lærte jeg alle steder at have mange bolde i luften og hvad det ville sige at være en del af et team der fungere godt sammen. Efter jeg nu har lært at håndtere både selvskaber, A’la Carte, konference og ledelse søger jeg derfor nye udfordringer hvor jeg kan lære noget nyt.

Jeg er meget stabil, energisk og positiv person, der elsker at have med mennesker at gøre, og give gæster en god oplevelse i form af en super god service. Jeg elsker at arbejde i et positiv og ernergisk team.

Jeg glæder mig rigtig meget til at høre fra jer.

Med Venlig Hilsen
Martin Uldum Nielsen